Avuna Mantısı Tarifi

Mantı özlemine pratik bir alternativ...



Malzemesi
1 paket erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
350 gr kuşbaşı et
2 çorba kaşığı salça
50 gr tereyağ
1 adet domates
2 adet soğan
yarım çay bardağı sıvıyağ
4-5 dış sarımsak
250 gr yoğurt

1. Erişteyi 1 kaşık tereyağ ile haşlayın. Soğanları ve eti yarım çay bardağı sıvıyağ ile iyice pişirin. İçine küp küp doğradınız domatesi ve bir kaşık salçayı tencereye ilave edin. En son haşlanmış nohutu ekleyin. Çok az sıcak su ilave edip iki üç dakika nohutlu eti pişirin.

2. Haşlanmış erişteyi büyük bir tabağa alıp ortasına etli nohutu ilave edin. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. 1 kaşık salça ile hazırladığınız kızgın yağı üzerine gezdirin. 

* Çok güzel bir Mantıdır.Umarım begenirsiniz.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !